Winterzauber

Winterzauber

Winterzauber

28.11. bis 06.01.2020

 

Die winterliche Ruhe am Hangfuß der Ruine Senftenberg genießen. 

Zum Start ihres Aufenthalts servieren wir ein Glas selbstgemachten Glühwein.
Anschließend können Sie bei uns in der Vinothek die hauseigenen Weine verkosten .
Nach einer schönen Verkostung lädt die märchenhafte Landschaft des Kremstals zu einem Spaziergang ein.

Passend zur kalten Jahreszeit rundet ein 5-Gänge Weinhausmenü mit Weinbegleitung den perfekten Tag ab. 

Als prickelndes Vergnügen servieren wir Ihnen zum Start in den Abend ein Glas Winzersekt Rosé oder unseren Jungwein.

Menü

  • Marinierte Barbarie-Entenbrust

mit dreierlei Linsen, Selleriepüree und Blutorange

  • Gebratenes Rehleibchen

mit Karotte und Kernöl

  • Saltimbocca von der Lachsforelle

auf Erdäpfel-Krenpüree mit Chiogga-Rübe und Zitronenräucherfischnage

  • Rosa Rinderhüfte (Dry aged)

mit Ricotta Ravioli, Champions und Sauce Boudreauxlais

  • Waldviertler Mohnnudeln

mit Marillenröster und Tonkabohneneis

 

Zum Schluss gibt es noch ein paar hausgemachte Kekse.

 

Sie haben die Möglichkeit in unseren bequemen Doppelzimmern oder einer großzügigen Suite zu nächtigen.

Probieren Sie zum Frühstück unseren Apfel-Zimt-Strudel vom Krisofska mit Vanillesauce.

Der Preis pro Person im Doppelzimmer beträgt 159 € und 175 € in der Suite.

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