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Month: März 2017

31. März 2017

Marillenblüte 2017

Auch in Senftenberg zeigen sich die ersten Marillenbäume im weißen Kleid. Die Marillenblüte 2017 geht endlich los . Parallel dazu startete gestern wieder mit vollem Elan der Restaurant und Hotelbetrieb in Senftenberg . In den Marillengärten hoffen wir jetzt , dass wir dieses Jahr vom Frost verschont bleiben, da die Marillenblüten extrem sensibel auf Frost reagieren. […]

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Unter den Besten – Riesling Privat 2015 bei der Vinaria Trophy 2017

Wir freuen uns über die Topplatzierung für unseren Riesling Privat Pellingen Kremstal DAC Reserve bei der Vinaria Trophy 2017. ( 2.Platz) Vinaria Verkostungsnotizen (18,5 Punkte) Erfrischendes Duftspiel nach Arnazini und gelbem Paprika, auch etwas Rosen und Marillen, üppig und zartgliedrig zugleich; hohe Eleganz und Riesendichte, ausgereift und ziseliert, zahlreiche Konturen, nervige Säurestruktur, hoher Finessefaktor, puristisch und […]

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10. März 2017

Frühlingserwachen im Weinhaus Nigl

Ab 30. März geht es wieder mit frischem Wind los. Den Winzersohn Bertram Nigl zog es statt in die Weingärten lieber in die Küche. Nach einigen Stationen im Westen Österreichs unter anderem bei Küchenchef Mathias Kraus und der Familie Berger im Gasthof Schloss Aigen geht es wieder zurück in die schöne, sonnige Heimat. Geliebte Klassiker […]

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